Bakade äpplen med nötter

4 portioner

Ingredienser:
4 Normalstora äpplen
4 tb Hackade blandade nötter
1 dl Flytande apelsinblomshonung Eller annan honung
4 tb Smör Vitt vin

Gör så här:
1. Kärna ur äpplena med en äppelpipa. Snitta skalet runt om (snittytorna ska mötas, det förhindrar att skalet spricker).
2. Ställ äpplena trångt i en smord ugnsform.
3. Blanda honung och nötter, fyll hålrummet efter kärnhuset med blandningen.
4. Lägg en klick smör ovanpå och häll vitt vin i formen, ett par cm upp.
5. Baka äpplena i 200 grader ca 15 minuter eller tills de är lagom mjuka.

Servera vaniljsås, vaniljglass eller vispad grädde till. Häll lite varmt spad över det hela.
(Inskickad av Björn)