Pasta med skinksås

2 portioner

Ingredienser:
1/2 ml Svartpeppar
1 sm Gul lök
1 sm Rotselleri, bit
50 g Rökt skinka, - 75 g
1 tb Smör eller margarin
1/2 cn Krossade tomater
1 ts Timjan
1 Vitlök; pressad
1/2 ts Salt Svartpeppar
6 Oliver; -8
2 Portioner pasta Riven ost, gärna parmesan

Gör så här:
1. Skala och hacka löken och sellerin.
2. Strimla skinkan.
3. Fräs allt i en liten kastrull.
4. Tillsätt tomater, timjan, vitlök, salt och oliver.
5. Koka såsen med locket på glänt ca 20 min.
6. Koka pastan. Lägg sedan upp pastan i varma tallrikar, fördela såsen över och riv över ost.
(Inskickad av Björn)