Okrochka (Rysk soppa)

4 portioner

Ingredienser:
-Blanda 1 burk klar buljong (consommé) +
1 dl tunn grädde.
Tillsätt 75 g strimlad kokt skinka +
hackad äggvita (1 ägg) +
1 dl strimlad gurka +
1/2 strimlad saltgurka +
1/2 dl finhackad dill +
gräslök.

Servera soppan kall.