Pepparstekt torsk med citronsås

4 portioner

Ingredienser:
2 msk smör eller margarin
500 g torskfilé, sej eller hoki
salt
citronpeppar
rosépeppar
grönpeppar
1-2 msk smör eller margarin
2 dl matlagningsyoghurt
1 tsk rivet citronskal
800 g potatis

Gör så här:
Smält margarin eller smör i en stekpanna. Salta och peppra med grovkrossad citron-, rosé- och grönpeppar (ca 1 tsk). Stek torskfiléerna på båda sidor i pannan.
Blanda matlagningsyoghurt med rivet citronskal till sås.
Servera fisken med såsen, kokt potatis, mycket citron och råkostsallad till.