Gambas

4 portioner

Ingredienser:
1 kg räkor
några klyftor vitlök
stark taco-sås
lite olivolja
ev. lite hackad chili

Gör så här:
Värm olivoljan i en stekpanna, krossa vitlöken och lägg i tillsammans med ev. chili. Skala räkorna (om du vill vara ambitiös så skala bara stjärten) och lägg i. Puttra på hög värme en stund och häll sen i tacosåsen och fortsätt puttrandet.
Servera med lite rostat bröd för att suga upp den goda såsen.