Tacopaj

6-8 portioner

Ingredienser:
Deg:
51/2 dl mjöl
2 krm salt
180 gr smör
1 dl vatten.

Fyllning:
1 kg köttfärs
2 påsar tacokrydda
3 tomater
tacochips
riven ost

Gör så här:
1. Blanda samman degen och låt stå kallt i 1 timma. Tryck ut degen i en stor pajform. Pricka botten och förgrädda i 200 grader i ca 15 minuter.
2. Bryn köttfärsen och blanda i kryddorna enl. anvisning på påsen. Lägg köttfärsen i pajskalet. Klyfta tomaterna och sätt dem tätt ovanpå köttfärsen.
3. Stick ner rikligt med chips mellan tomaterna och strö över osten. Sätt in i ugnen i 5-10 minuter tills osten smält. Servera med sallad och gärna andra tacotillbehör som sås, gräddfil m.m.