Falafel i pitabröd med en mild och en stark sås

4 portioner

Ingredienser:
1 pkt Friggs Falafel
4 st pitabröd
2 st tomater, skivade
1 rödlök, skivad
1/2 huvudsallad, strimlad
8 st pepperoni

Mild yoghurtsås - rör ihop ingredienserna till en slät sås:
11/2 dl matlagningsyoghurt
1 tsk färsk riven ingefära
1 tsk honung

Stark tomatsås - blanda alla ingredienser och låt koka några minuter:
2 dl passerade tomater
1 pressad vitlöksklyfta
1/2-1 tsk Sambal Oelek
2 krm salt
1 krm socker

Gör så här:
Tillred falafelbollarna enligt anvisning. Fyll pitabrödet med falafel och grönsaker. Servera med de båda såserna.