Valnötsmaräng

8-10 bitar

Ingredienser:
3 äggvitor
1/2 tsk pressad citronsaft
1 1/2 dl strösocker
1 dl grovhackade valnötter
2 dl Arla Köket vispgrädde
1 dl Arla Köket medelhavsinspirerad matyoghurt
2 msk florsocker
1 liter färska jordgubbar

Gör så här:
Sätt ugnen på 150°. Vispa äggvitor och citronsaft till ett hårt skum. Vispa ner sockret, lite i taget. Bred ut smeten till ca 30 cm i diameter, på en plåt med bakplåtspapper. Strö över nötterna. Grädda i mitten av ugnen ca 1 tim. Stäng av ugnen, låt marängen stå kvar några timmar. Vispa grädden. Rör i yoghurt och florsocker. Klicka grädden på marängen och strö över bären delade i halvor. Tips! Du kan byta ut valnötterna mot solroskärnor.