Kebab med vitlök

4 portioner

Ingredienser:
400 g nötfärs
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk salt
1/2 tsk sambal oelek
1 tsk mald spiskummin
1 dl mjölk
2 1/2 dl kall sås, vitlök & gräslök

Gör så här:
Blanda nötfärs, vitlök, salt, sambal oelek, spiskummin och mjölk till en jämn smet. Forma färsen runt 8 grillspett eller blötlagda träspett. Grilla runt om ca 8 min. Servera med såsen och couscous.