Vaniljglass med hallon och blåbärs sås.

1 pkt vaniljglass
250 frysta blanda bär
1 apelsin (skal och jus)
1 msk koncentrerad apelsin juice
2 dl socker
vatten

Tvätta apelsinen väl. Skala den med en potatiskalare. Undvik det vita så
mycket du kan. Skär remsorna i tuna bitar.
Blanda i en kastrull sockret, saften och vatten och apelsinskalet. LÃ¥t koka
upp och sänk värmen. Det får sjuda till sockret löst sig.
Lägg i bären och koka upp snabbt.
Stäng av plattan och låt den svalna.
Servera till glassen.


Länk"