Fisk i folie med vitkål, sparris och sommarlök

4 portioner

Ingredienser:
4 st bitar lax eller annan fisk
0,25 st vitkålshuvud
4 st sommarlökar, salladslökar eller vårlökar
4 st sparrisar
citronolja, alternativt olivolja och rivet citronskal smör(kan uteslutas) salt och peppar folie

Gör så här:
Skär löken och kålen i grova bitar. Dela sparrisen på hälften. Salta och peppra fisken. Lägg en bit fisk på varje foliebit. Lägg kål, lök och sparris vid sidan av fiskbitarna. Ringla över lite citronolja och lägg i en klick smör. Salta och peppra.
Knip ihop foliepaketen och lägg dom på grillen i ca 20 minuter eller i ugnen (150 grader) ca 30 minuter. Tänk på att tiden kan variera om du istället grillar fisken, ofta blir den kortare. Servera med färskpotatis.