Spagetti med bacon och brysselkål

4 personer

Ingredienser:
300 g spaghetti
200 g tärnad bacon
1 st Schallottenlök
400 g brysselkål
4 st tomater
1 msk idealmjöl
2 dl lättmjölk
peppar

Gör så här:
1. Koka spaghetti. Hacka löken och skär baconet i bitar. Koka brysselkålen.
Fräs bacon och lök på medelvärme tills baconet är lite knaprigt. Strö över mjöl och häll i mjölken. Låt koka upp och puttra några minuter.
2. Skär den kokta brysselkålen i två bitar och lägg i stekpannan. Blanda runt och krydda med lite peppar. Servera med tomat.

Familjetips! Brysselkålen kan bytas ut mot samma mängd blomkål, broccoli eller andra blandade grönsaker som zucchini, paprika eller annat som barnen gillar.