Sallad med parmesanskinka och tomat

4 portioner

Ingredienser:
400 g Färdigskuren salladsmix
4 st salladslökar
10 st tomater
4 st soltorkade tomater
1 st rödlök
20 st svarta oliver
200 g parmaskinka
svartpeppar från kvarn
1 kruka färsk basilika
4 msk olivolja
2 msk balsamvinäger

Gör så här:
Tärna tomaterna och skär grönsakerna i aptitlig form. Blanda salladen och grönsakerna, tillsätt olivolja, balsamvinäger, basilika och lite grovmalen peppar från kvarnen. Servera med spickeskinka eller något annat tillbehör om du föredrar det. Servera med ett gott vitt bröd. Du kan också blanda i kall kokt pasta eller potatis om du vill ha en matigare sallad