Grädd muffins

Ingredienser:
2 dl grädde (gärna sur)
1 kkp smält smör
2 ägg
2 kkp socker
3 kkp vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1,5 tsk soda
citronskal, vanilj
Gör så här:
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt, rör ner det avsvalnade smöret och grädden. Rör ner mjölet blandat med bakpulver och soda. Smaksätt med citronskal eller vaniljsocker. (insänt recept)

Häll upp degen i muffinsformar och grädda i 225 gradig ugn i ca. 15 min.