Pastapytt

Pastapytt
Portioner: 4 port
Ingredienser
5 dl pasta av valfri sort
1 röd lök
1 gul paprika
1 orange paprika
10 cm squash
1 tsk salt
1 kryddmått svartpeppar
400 g falukorv eller annan korv
125 g gröna ärter
2 msk smör eller margarin
1 dl riven lagrad ost
1/2 dl hackad persilja
2 dl mellangrädde

Gör så här
Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.
Skala och tärna löken. Skölj, ansa och tärna paprikor och squash. Skär korven i tärningar. Fräs alla grönsaker i matfett i en stekpanna. Krydda. Tillsätt korv och ärter och fräs ytterligare en stund. Blanda det uppfrästa med pastan. Blanda ost och persilja. Vänd ner detta i blandningen, tillsätt grädden och låt allt bli genomvarmt. Servera med en klick creme fraiche.