Brownies

Brownies

--------------------------------------------------------------------------------
Ingredienser:
2 ägg
2 dl strösocker
100 g mörk blockchoklad
100 g smör eller margarin
2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 dl hackade valnöts- eller hasselnötskärnor

Gör så här:
1.Vispa ägg och socker vitt och pösigt i en bunke.
2.Bryt chokladen i bitar och smält den tillsammans med matfettet i en skål över hett vattenbad.
3.Rör ner äggsmeten i den smälta chokladen.
4.Blanda mjöl, bakpulver och nötter i en skål och rör ner det i chokladsmeten.
5.Rör smeten jämn och fin.
6.Smörj en form ca 20-25 cm och häll i smeten.
7.Grädda kakan i 175 °C i 30 min.
8.Låt kakan svalna innan du skär den i rutor.