2 formar
200 g margarin
1 påse saffran, santa maria
2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
florsocker
Gör så här:
1. Smörj och bröa 2 limpformar eller en rund form på 24 cm i diameter.
2. Smält margarin och låt svalna.
3. Stöt saffran i en mortel, gärna med en sockerbit.
4. Sätt på Ugnen på 175 grader.
5.Vispa ägg och socker poröst, tillsätt saffran, margarin och mjölk.
6. Blanda mjöl och bakpulver i en annan skål och häll det sedan över äggsmeten.
7. Häll smeten i formarna och grädda sedan i nedre delen av ugnen i ca 45 min.
8. Låt svalna och stjälp upp kakan och sikta över florsocker!
Länk"
