Hilmersatué à la Moutarde

4 portioner

Ingredienser:
500 g Hilmer Gammaldags Falu
1/2 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
3 dl Créme Fraiche
4 tsk ljus, fransk senap
1/2 dl hackad gräslök
1 dl hackad persilja
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
smör

Gör så här:
1.Strimla Hilmer Gammaldags Falu och stek i smör i stekpanna.
2.När korven fått fin färg tillsätts vatten, buljongtärning och Cremé Fraiche.
3.Koka ihop såsen något och tillsätt därefter senap, gräslök och persilja.
4.Salta och peppra.

Rör om och servera med klyftpotatis.