Köttfärsbiffar

Ingredienser:
500 gr köttfärs
3 ägg
2 oxbuljongtärningar (kokas upp i 1/3 dl vatten)
2 msk grädde
1/2 tsk salt
1 dl skorpsmulor
2 msk soja
1/2 dl mycket finhackad lök

SÃ¥s.

3 dl grädde
2 msk smör
soja och salt efter behag

Blanda samtliga ingreienser till köttfärssmeten.
Forma varje biff till utseendet av järpar.
Bryn runt om på stark värme.
Placera biffarna eftersom i en eldfast form där du har blandat grädde, salt, soja och smöret.
Ställ in formen på 225 grader i 30 min.
Servera med ris och sallad.