Chorizogryta

4 Portioner

Ingredienser:
ca 1 kg fast potatis
6-8 steklökar
2 msk rapsolja
3 dl hönsbuljong (=vatten + buljongtärning)
2 lagerblad
4-5 vitpepparkorn
400 g chorizo korv
färsk timjan i kvistar

Röra:
1 dl crème fraîche
1 tsk vitlök, pressad

Gör så här:
1.Skala potatisen och skär den i klyftor.
2.Fräs potatis och lök i oljan i en gryta ca 5 minuter.
3.Tillsätt buljongen, lagerbladen och pepparkornen.
4.Sjud under lock ca 10 minuter.
5.Skiva korven och vänd ner den och timjankvistarna i grytan.
6.LÃ¥t bli genomvarmt.
7.Blanda röran.