Potatissoppa

4 Pers.

Ingredienser:
10 potaisar,skurna i bitar.
1st lök,skuren i bitar.
10 st grillkorvar,skurna i slantar.
3 st morötter, skurna i slantar.
1 St buljongtärning.

Gör så här:
1.Lägg i potatisen,löken,korven, morötterna och buljongtärningen i en stor gryta och fyll i vatten så att det precis täcker innehållet.
2.Koka upp , skruva sedan ner värmen och låt soppan koa på medelvärme tills allting är mjukt.
3.Vispa sedan sönder potatisen och mörötterna, ta av grytan och klicka i en stor klick margarin och smaka sedan av med lite salt.
4.Avnjutes sedan med en franska med ost på.

Värmande , mättande, god och enkel.Du kan byta ut grillkorven mot ex.fläskkorv och löken mot purjolök om du vill.

(insänt)