Wokad fläskfilé

4 portioner

ingredienser:
400-500g fläskfilé
ev 8-10 cocktailtomater
2-3 msk olja eller flytande margarin
1 förpackning (400g) Signum Wokgrönsaker
ca 1dl Thai sötsur sås
4 portioner ris- eller äggnudlar

Gör så här:
1.Skär fläskfilén i strimlor.
2.Hetta upp en wok( eller stor stekpanna )ordentligt och häll i lite fett.
3.Fräs köttet, i omgångar, 3-4 min under omrörning.Ta upp allt kött och lägg i lite mer fett.
4.Fräs grönsakerna några min under omrörning.
5.Blanda i kött och sås och låt småkoka 3-4 min.
6.Smaka av med mer sås, salt och peppar om det behövs och vänd ner tomaterna.
Blanda med heta nudlar eller servera dem till.