Hamburgare

4 Portioner

ingredienser:
600 g Nötfärs
1 Gul lök; råriven
3 ts Kockens texas grillkrydda Kockens stek & grillolja; -till pensling Salt
Dressing
1 dl Majonnäs
1/2 dl Gräddfil
1 tb Slotts franska senap
1 tb Slotts chilisås
1 ts Kockens piffi allkrydda
1 Vitlöksklyfta; pressad
4 Hamburgerbröd
Isbergssallad
Gul lök; rå, skivad

Gör så här:
1.Arbeta ihop nötfärs, lök, grillkrydda och forma en hamburgare per portion.
2.Rör samman ingredienserna till dressingen och ställ den kallt minst en timme före serveringen.
3.Pensla hamburgarna med stek & grilloljan, salta en aning.
4.Grilla dem 3-4 minuter på varje sida.
5.Avnjut hamburgarna i bröd (som blir ännu godare om du rostar det på grillen), dressingen, sallad och råa lökringar eller andra grönsaker du tycker passar.