Gulaschsoppa med pasta

4 portioner

Ingredienser:
1 st gul lök , eller purjolök
2 tsk paprikor
1 msk smör
300 g nötfärs
1 tsk paprikapulver
1 l vatten
2 tärning(ar) köttbuljong
100 g pasta
2 msk tomatpuré
salt
peppar

Gör så här:
1.Skala och hacka löken eller skölj och strimla purjolöken.
2.Kärna ur, skölj och strimla eller hacka paprikorna.
3.Fräs lök och paprika i smöret i en kastrull på svag värme.
4.Höj värmen och smula i köttfärsen. Låt den brynas lätt under omrörning. 5.Tillsätt paprikapulver.
6.Späd med vatten och smula i buljongtärningarna.
7.LÃ¥t soppan koka cirka 5 minuter.
8.Lägg i pastan och koka den tid som anges på förpackningen.
9.Blanda ner tomatpurén och smaksätt ytterligare med salt och peppar.

(insänt)