Äppelkaka

Tid: 1 timme
1 sockerkaka

Ingredienser sockerkaka:

100 g smör eller margarin
2 dl socker
1 ägg
2 tsk bakpulver
4 dl vetemjöl
1 1/2 dl mjölk
Fyllning:
2-3 äpplen
2 msk socker
1/2 msk kanel

Gör så här:
Gör sockerkakan:
1.Rör smör och socker.
2.Tillsätt ägget.
3.Rör sedan i bakpulver, sedan vetemjöl och sist mjölken.
4.Rör snabbt ihop till en jämn smet.
5.Häll i en smord bröad form.
6.Skala äpplen och skär i mindre bitar.
7.Blanda socker och kanel och rulla äppelklyftorna i det.
8.Tryck ner äppelklyftorna i sockerkakan.
9.Om det blir socker och kanel över - strö över kakan.
10.Grädda i 175-200ºC i nedre delen av ugnen, ca 45 minuter.

(insänt)