Köttfärslimpa

(4 pers.)
1/2 kg köttfärs
1 ägg
3 msk potatismospulver
2 msk gul lök (riven)
2 1/2 - 3 dl vatten
Salt, vitpeppar, kryddpeppar
Margarin
Soja

Blanda alla ingredienserna och låt färsen stå i minst 15 min. Forma till en limpa. Lägg den på en elfast, smord form. Pensla med smält margarin med lite soja i. Stek utan spädning i ugn i ungefär en timme. Vispa ur formen med vatten och gör en gräddsås. Servera med kokt potatis och grönsaker.