Köttfärsgratäng

4 pers
Ingredienser:
600 gram köttfärs
2 gula lökar
2 msk vetemjöl
2 msk smör eller margarin
1 tsk salt
2 tsk soja
1/2 tsk malen svartpeppar
1 buljongtärning
3 dl vitt vin (eller vatten)
2 burkar krossade tomater
1 nypa strösocker
3-4 dl grädde
Riven ost
Gör så här:
Fräs den hackade gula löken i 2 matskedar smör eller margarin. Blanda i köttfärsen och fräs tills allt blir gyllenbrunt. Blanda i resten av ingredienserna. Låt alltsammans puttra i cirka 20 minuter.
Skala och skiva den råa potatisen och täck en smord eldfast form eller plåt. Salta på potatisen. Lägg köttfärssås över, sedan potatis igen, köttfärs, potatis och överst köttfärs.
Häll på 3-4 dl grädde samt strö riven ost överst.
Ställ in i ugnen i 200 grader i cirka 45-50 minuter.
Servera med en god sallad!(radiokocken)