Broccolisallad

Ingredienser:
2 st broccolistånd
1 st gul lök
1 msk balsamvinäger
1 msk senap, fransk osötad
5 msk olivolja
salt och svartpeppar
Gör så här:
Skär broccolin i buketter och koka dem ca 1 minut i lättsaltat vatten, spola kallt. Skala och hacka löken och lägg den tillsammans med broccolin i en bunke. Rör ihop senap, balsamvinäger, olivolja, salt och svartpeppar till en dressing, häll den på broccolin och löken, blanda och ställ kallt.(insänt recept)