Kantarellfil`e

Ingredienser:
500.gram fläskfile
salt,peppar
1.tsk.rosmarin
10 enbär
1 gul lök
2 brk kantareller
2,5 dl vispgrädde
1 brk creme fraich
soya
150 g bacon
persilja
Gör så här:
Stek köttet ,bryn lök och kantareller.blanda i övriga ingredienser och låt småkoka.Knaperstek baconet som läggs i vid servering tillsammans med persilja.En riktigt god rätt som är perfekt till nyår.smakar lite vilt...(insänt av Gittan Tengvall)