Citronräkor i en dillmajonnäs

4 Pers Tillagnings tid 20 min
Ingredienser:
250 gr Räkor (skalade)
1/2 liten Lök (finhackad)
21/2 dl Majonnäs
4 msk Citron
1 dl Filmjölk
3 msk Dill (finhackad)
1/2 tsk Salt
1/2 tsk peppar
1/2 tsk Socker
Garnering:
4 skivor Formfranska
4 st Bladsallad
4 st kvistar Dill
4 skivor Tomat
4 skivor Gurka
4 skivor Citron
2 tsk Löjrom
Gör så här:
Blanda majonnäs och kryddorna häll i filmjölken, citron under omrörning så att såsen inte klumpar sig. Blanda sedan i den finhackade löken
och dillen, räkorna i såsen. Lägg smeten på en brödskiva (toasten) garnera sedan med citron, bladsallad, tomat, gurka och löjrom avsluta med en dill kvist i toppen Serveras som förätt eller till bakad potatis. 8-10 min i micro. (insänt av Mikael Runozon)