Mandasi

24 st
Ingredienser
50 g jäst
2 dl mjölk
1 dl olja
3 msk socker
1 tsk stött kardemumma
2 ägg
8 dl vetemjöl
Till fritering: Olja
Gör så här:
Värm upp mjölken och oljan till 37° C. Smula i jästen Tillsätt övriga ingredienser och arbeta degen smidig. Låt den jäsa ca 20 minuter. Hetta upp oljan. Rulla små bullar och fritera dem några i sänder tills de är guldbruna. Låt dem rinna av på papper. Doppa dem i socker. (Lukas)