Seekhkebab

4 portioner
Ingredienser:
500 g blandfärs eller lammfärs
1/2 gul lök, finhackad
1 dl vatten
2 msk ströbröd
1 msk (81 ml kryddglas) Garam Masala
1 tsk salt
Gör så här:
Blanda samtliga ingredienser till färsen. Forma färsen till avlånga biffar och trä på spett. Grilla eller stek i stekpanna 2-3 minuter. Servera seekhkebab med gurkraita och blomkål och potatis röra. (Lukas)