Korvmix i panna

4 portioner
Ingredienser:
300 g mager falukorv
2 morötter
1 grön paprika
2 dl sockerärter
3 salladslökar
2 msk olja
1 dl majs
1 tsk oregano
1 dl grönsaksbuljong (fond eller tärning)
1 tsk senap
Gör så här:
Skär korven i strimlor och morötterna i stavar. Strimla paprikan och skär löken i bitar. Fräs korv och grönsaker i olja. Tillsätt tinad majs. Krydda med oregano, salt och peppar. Rör ut senap i buljong och häll ner i pannan. Låt det puttra någon minut. Servera med potatis eller ris. (insänt recept)