Kyckling i morot/purjosås

Ingredienser:
6 kycklingfiléer
1 purjolök
2-3 morötter
3 dl grädde
1-2 msk Herbes de France
1 msk smör
1 kycklingbuljongtärning
1 krm salt och peppar
Gör så här:
Stek filéerna på medelvärme i smöret, tills de fått fin färg. Lägg dem därefter i en eldfast form och häll över steksmöret. Riv morötter fint och skär purjon. Strö detta ovanpå samt runt filéerna i formen och smula ner buljongtärningen i grädden och häll över filéerna. Strö över kryddorna och grädda i ugnen ca 15-20 min i 200 graders värme.
Servera med ris. (Insänt recept)