Keso-omelett

ingredienser
250 g keso naturell
2 ägg
50 g rökt skinka eller hästkött
lite purjolök
Gör så här:
Vispa sönder äggen med en gaffel.
Häll i keso och rör om. Skiva skinkan/hästköttet i små bitar. Skär purjon i små bitar. Blanda i allt i smeten. Smörj en eldfast form och häll i smeten.
Grädda i ca 30 min. i 175 grader i nedersta delen av ugnen.

Man kan givetvis prova med andra smaker/ingredienser. Smaka dig fram!(insänt recept)