Färsk kyckling eller file´

Ingredienser
1 gul lök
1-2 stora morot
1 burk coco-cola 33cl
1 dl limesaft eller citronsaft
2 msk rödvinsvinäger
1 tsk ingefära
2 tsk oreganon
4 st katrinplommon
1 st hönsbuljongtärning
1,5 dl soja
2 dl vispgrädde
2 msk vetemjöl
Gör så här:
1.Skär kycklingen eller file´i mindere bitar.Stek dem i matfett i en stekpannan till de fått färg.
2.Lägg dem i en stor stekgryta.
3.Skala och skär lök och morot i tärningar.
4.Tillsätt alla ingrediensarna i grytan utom grädden och vetemjölet.
5.Låt koka på svag värme ca 1 timme eller tills bitarna känns möra och genom stekta.
6.Tillsätt grädden och mjölet utrört i lite vatten
7.Rör om och sjuda ett par minuter.(Recept från våra läsare)