Saffransmarinerade vita bönor

Portioner: 4 portioner
Ingredienser
1 burk stora eller små vita bönor, ca 400 g
1 dl rapsolja
2 msk vitvinsvinäger
1 paket saffran, 0,5 g
2 krm strösocker
1 krm salt
1 krm svartpeppar
Anvisningar
Låt bönorna rinna av väl. Spola dem gärna under kallt vatten.
Blanda alla ingredienser till marinaden. Blanda ner bönorna. Låt gärna bönorna dra i kylen någon timme innan de ska ätas.