Tinas´ kyckling gryta

Ingredienser:
4 port
6 st. kycklingfilé´
4 st Scharlottenlökar
1 dl vitt vin
2 dl grädde
2-3 tsk dragon
2-3 msk ljus frank senap
3 tsk kycklingfond
1 brk. creamfraiche
örtsalt, paprikapulver

Gör så här:
Dela kycklingen i 12 bitar. Krydda med örtsalt och paprikapulver. Bryn bitarna i lite fett, lägg sedan kycklingen i en annan gryta. Fräs sedan löken, tillsätt vin, grädde, senap, dragon, fonden. Sjud såsen någon min, häll över såsen över kycklingen. Blanda sist i creamfraiche, puttra i ca 15 min. Serveras gärna med Ris eller klyftad potatis och sallad