SPENATGRATINERAD PASTA MED KYCKLING

Portioner: 4 port
Ingredienser
2-3 kycklingfiléer
1-2 msk smör eller margarin
salt
peppar
9-12 nystan tagliatelle

Sås:
1 pkt djupfryst spenat, 250 g
2 msk smör eller margarin
1½ msk vetemjöl
4 dl standardmjölk
1 ld riven parmesan
100 g gorgonzola
riven muskotnöt
1 dl stark riven ost

Ugn: 200°
Anvisningar
Skär kycklingfiléerna i bitar. Bryn dem i smör, salta och peppra.
Koka pastan enligt förpackningens anvisning.
Tina spenaten och låt den rinna av. Smält smöret till såsen. Rör ner vetemjölet och späd med mjölken. Låt såsen koka 5 min. Tillsätt parmesanosten och smula ner gorgonzolan. Tillsätt spenaten och smaka av med riven muskotnöt och lite salt.
Häll pastan i en smord ugnssäker form och häll över såsen. Lägg på kycklingbitarna. Strö till sist över den rivna osten och gratinera mitt i ugnen ca 15 minuter.(spix)