Matlagningstips! Tillagning av fisk.

Jag skall vara mycket kortfattad. Skall fisken kokas gör en buljong med lök och grönsaker smaka av med salt och hela pepparkorn. Då buljongen smakar bra lägg i fisken. Köp en termometer så att Ni mäta kärntemperaturen. Låt den inte överstiga 50 grader helst skall den vara 45 grader. Någon skrev 72 grader det blir träbitar av fisken.