Lasagne med keso och grönsakskompott

Portioner: 4 portioner
Ingredienser
1 squash
1 röd paprika
1 grön paprika
1 burk krossade tomater
1½ msk grönsaksfond
4 msk färska örtkryddor eller 1 tsk torkade (basilika och timjan)
salt
peppar
8 lasagneplattor
500 g keso naturell
4 msk riven ost

Ugn: 225°
Anvisningar
Skär grönsakerna i grova bitar. Blanda samman grönsaker, tomater, fond och kryddor i en kastrull. Låt det puttra i ca 5 minuter.
Varva lasagneplattor, keso och grönsakskompott i en smord form. Strö över riven ost. Sätt i formen i ugnen ca 30 minuter. (Spix)