Citrusmarinerad Flintastek

Portioner: 4 portioner
Ingredienser
1 flintastek

Marinad:
skal och saft av 1 apelsin
skal och saft av 1 limefrukt
3 msk olja
3 msk kinesisk soja
2 msk flytande honung
Anvisningar
Blanda alla ingredienserna till marinaden.
Häll över marinaden i en plastpåse, lägg i köttet och förslut sedan påsen.
Låt köttet marineras i 3-4 timmar i rumstemperatur.
Låt köttet rinna av. Snitta steken i fettkanten och grilla c:a 15 minuter på vardera sida. (Spix)