Gorgonzola gryta

Ingredienser:
500g Oxkött (eller skinkgrytbitar)
100-150g gorgonzola
2 morötter
100g färska champinjoner
½ dl kinesisksoya
½ dl cremefraich

Bryn kött och svamp, späd med lite vatten .Lägg i morotsslantar Häll i kinesisksoya låt småputtra i ½timme(Minst vid oxkött). Smält i osten efter egen smak . Red av med mjöl och ta i ½dl creme frach Servera med kokt potatis/mos/eller pressad potatis