Läcker skinkmacka

Portioner: 1 portion
Ingredienser
1 skiva ljust lantbröd
smör
salladsblad
2 skivor lättrökt skinka
1 liten tärnad kokt kall potatis
1 tärnad äppelklyfta
1 msk lättmajonnäs
1 msk kesella
1 tsk kapris
½ tsk senap
1 nypa torkad dragon el lite färsk finhackad
ett par skivor färsk gurka
1 rädisa
färskt kryddgrönt

Gör så här:
Smöra brödet och lägg på salladsblad. Snurra ihop skinkskivorna till en stor vacker öppen ros. Blanda tärnad potatis och äpple med lättmajonnäs, kesella, kapris, senap och dragon. Fyll skinkrosen med blandningen. (spix)