Ädelost kotletter

Ingredienser:
6 fläskkotletter
salt
vitpeppar
ev. salvia el. stött rosmarin
2 msk smör
2-3 tomater
1 1/2 hg ädelost

Gör så här:
Bryn kotletterna fint på båda sidorna, krydda lätt och låt eftersteka ca. 5 min. Lägg tomatskivor och osten delad i mindre bitar ovanpå kotletterna. Lägg kotletterna på ett smort eldfast fat el. folieklädd plåt. Gratinera sedan i 275 grader ca. 10 min, så att kotletterna blir genomheta och osten brynt och smält.