Vegetarisk pastasås (4-5 port)

150 g lök (hackad)
30 g matfett
600 g grovrivna morötter
2 dl Creme Fraiche
400 g krossade tomater
ca 2 dl vatten
1 buljongtärning el pulver
tomatpuré
Oregano
Gör så här:
Fräs löken i matfettet, tillsätt tomatkross, morötter, tomatpuré, buljong tärning och Oregano. Späd med vatten. Koka ca 15 min. Rör ner Creme fraiche och smaka av.

inskickad av Helena