Kycklingsoppa med grönsaker

Ingredienser:
Portioner: 4 portioner 1 1/4 l kycklingbuljong
2 hönsbuljongtärningar
1 morot
1 bukett broccoli
1 dl strimlad purjolök
1 dl majskorn
1 dl gröna ärter
1-2 dl kycklingkött
½ msk tomatpuré
salt
peppar
1 knippe persilja

Gör så här:
Koka upp buljong och buljongtärningar. Skölj och strimla moroten och bryt broccolin i mindre bitar. Lägg detta i buljongen, låt koka 5 minuter. Rensa kycklingresterna och skär köttet i mindre bitar. Tillsätt purjolök, majskorn, ärter och låt soppan koka ytterligare 5 minuter. Smaka av soppan med tomatpuré och kryddor. Lägg i kycklingkött och den finhackade persiljan, låt soppan få ett uppkok. Servera gärna soppan med ett gott bröd .