Minutbiffar

Ingredienser:
Minutbiffar
Rökt skinka
Margarin till stekning
Salt och peppar
1 1/4 dl vitt vin
1 1/2 msk margarin

Gör så här:
Lägg en skiva skinka på varje minutbiff och fäst med tandpetare. Salta och peppra. Stek biffarna. Lägg upp dem på ett fat. Vispa ur stekpannan med vinet och vispa ner margarin. Lägg tillbaka biffarna i pannan så de blir heta. Servera med pastasnäckor.