Fläskpannkaka

Ingredienser:
8 dl mjölk
4 dl mjöl
1 tsk salt
4 ägg
300-400g tärnat rökt fläsk

Gör så här:
Vispa ihop äggen, slå på hälften av mjölken
och vispa sedan ner mjöl, salt och sist resten
av mjölken. Häll smeten i långpanna och blanda ner
de stekta fläsktärningarna. Grädda i 200 grader
ca: 40 min.