Friday 30 October 2026
Portioner: 4
Ingredienser:
1 msk pressad citron
1 tsk ljus dijonsenap
2 msk olivolja
salt
nymalen svartpeppar
200 g räkor utan skal
1/2 msk hackad dill
1/2 msk hackad gräslök
1 påse rucolasallad
30 g forellrom
Gör så här:
Skär laxen i små tärningar. Vänd ihop med citron, senap, olivolja, salt och svartpeppar. Låt dra 15 minuter.
Blanda i räkorna, dillen och gräslöken.
Lägg upp i skålar eller på tallrikar tillsammans med lite rucolasallad. Toppa med en klick forellrom.
Obs! Livsmedelsverket rekommenderar att fisk som ska serveras rå ska ha varit fryst minst 3 dygn på grund av eventuella parasiter. Använder du odlad lax behöver du dock inte frysa den, men känner du minsta oro ska du följa livsmedelsverkets råd. (insänt av Göran Siegers)
17/12 2021 00:00 Pastagratäng
16/12 2021 00:00 Kladdkaka
15/12 2021 00:00 Kantarelldoftande fläskfilé i panna
14/12 2021 00:00 Baguette feta oliv
13/12 2021 00:00 Primörlåda med skinka
12/12 2021 00:00 Fryst hallontårta med lime
11/12 2021 00:00 Banansmoothie med jordnötter
10/12 2021 00:00 Allt mindre mjölk i glasen
9/12 2021 00:00 Grillad kyckling al limone
8/12 2021 00:00 För mycket kött ökar risken för stroke
7/12 2021 00:00 Ännu en anledning till att frossa i bär
6/12 2021 00:00 Grillad fläskfilé med limeyoghurt
5/12 2021 00:00 Gravida varnas för att äta viltkött
4/12 2021 00:00 Spenat ger starkare muskler
3/12 2021 00:00 Yoghurt och jordgubbar med marängtopp
2/12 2021 00:00 Billigare jordgubbar
1/12 2021 00:00 Kryddiga lammfärsspett
30/11 2021 00:00 Stora brister i kontrollen av livsmedel
29/11 2021 00:00 Sandwich med Polly-glass
28/11 2021 00:00 Kycklingpasta
27/11 2021 00:00 Rulltårta med bär
26/11 2021 00:00 Paella
25/11 2021 00:00 Rabarbersmulpaj
24/11 2021 00:00 Bondpasta
23/11 2021 00:00 Pasta med italiensk kyckling
22/11 2021 00:00 Citron och Limekaka
21/11 2021 00:00 Amerikanska pannkakor
20/11 2021 00:00 Nötkolapaj
19/11 2021 00:00 Indiska Laxspett
18/11 2021 00:00 Currypasta med äppel och bacon
17/11 2021 00:00 Enkla Brödet
16/11 2021 00:00 Äppelgodis
15/11 2021 00:00 Club Sandwich
14/11 2021 00:00 Italiensk Kycklingpasta
13/11 2021 00:00 Rostad sockerkaka
12/11 2021 00:00 Kycklingpasta
11/11 2021 00:00 CaesarSallad
10/11 2021 00:00 Korvwok
9/11 2021 00:00 En av sex svenskar äter LCHF
8/11 2021 00:00 Det vita giftet - eller
7/11 2021 00:00 Mårtensaftons vanligast i söder
6/11 2021 00:00 Slänger var femte matkasse
5/11 2021 00:00 Ekologisk barnmat är en stark trend
4/11 2021 00:00 Svenskarnas matvanor oroar
3/11 2021 00:00 Gott om hotade fiskar i findiskarna
2/11 2021 00:00 Barnens fem vardagsfavoriter
1/11 2021 00:00 Säsongen avgör vad vi äter
30/10 2021 00:00 Återkallar salmonellasmittat fläskkött
29/10 2021 00:00 Nya rekommendationer lyfter fram helhet
28/10 2021 00:00 Lågprismaten lika säker
